... qualcosa su di me...
L'esperienza nel settore alimentare comincia nel lontano 1988 con al'ssunzione in un supermercato della città con diverse mansioni.
La salumeria/gastronomia attira da subito la mia attenzione così da assorbire il più possibile i segreti dei veterani per migliorare in fretta le mie capacità.
Dopo circa 7 anni mi viene affidata la responsabilità di un grande reparto di gastronomia permettendomi di affinare l'abilità nel lavoro e il contatto diretto con il cliente.
Ora, finalmente, gestisco in proprio un negozio da cui traggo soddisfazione e orgoglio.
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